溫嶺市太平梁小猴鐵板炒飯店
壓力小技術(shù)培訓(xùn)
梁小猴港式鐵板炒飯隸屬于上海微崗餐飲管理有限公司,是上海冒尖的快餐飲連鎖品牌之一。
“梁小猴 · 港式鐵板炒飯”其制作工藝古樸獨(dú)特,是首家采用杉木木桶來(lái)蒸米飯,采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法,選用優(yōu)質(zhì)上等東北大米,精選上等調(diào)味品,放置在木桶里,采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工氣蒸煮,經(jīng)過(guò)多重工序,烹制出帶著淡淡木香味的色香味俱全的木桶蒸米飯。
這樣蒸制出的飯?jiān)?,高度保留了大米營(yíng)養(yǎng)精華蛋白質(zhì),再配以高品質(zhì)食材進(jìn)行個(gè)人口味喜歡好的添加,放在鐵板上一炒,形成一種新形態(tài)的輕餐飲模式。
“梁小猴 · 港式鐵板炒飯”其制作工藝古樸獨(dú)特,是首家采用杉木木桶來(lái)蒸米飯,采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法,選用優(yōu)質(zhì)上等東北大米,精選上等調(diào)味品,放置在木桶里,采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工氣蒸煮,經(jīng)過(guò)多重工序,烹制出帶著淡淡木香味的色香味俱全的木桶蒸米飯。
這樣蒸制出的飯?jiān)?,高度保留了大米營(yíng)養(yǎng)精華蛋白質(zhì),再配以高品質(zhì)食材進(jìn)行個(gè)人口味喜歡好的添加,放在鐵板上一炒,形成一種新形態(tài)的輕餐飲模式。
- 性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)
- 行業(yè):餐飲/娛樂(lè)/休閑
- 規(guī)模:20人以下
- 地區(qū):浙江/臺(tái)州/溫嶺市
聯(lián)系電話 :136****7883
固定電話:
聯(lián)系人:范雨男
聯(lián)系郵箱:
地址:溫嶺市太平街道前溪路10號(hào)
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